Matcha Latte Swirl Brownies
- 2 misy
- metla alebo mixér
- hrniec alebo miska vhodná do mikrovlnky
- plech na pečenie
- papier na pečenie
INGREDIENCIE
Čokoládové cesto na brownies (základ)
-
200 g horkej čokolády
-
120 g masla
-
120 g cukru
-
2 vajcia
-
100 g hladkej múky
-
Štipka soli
Matcha cesto (zelené mramorovanie)
-
40 g hladkej múky
-
20 g cukru
-
2 polievkové lyžice zmesi na matcha latte
-
30 g roztopeného masla
-
60 ml mlieka
Postup
Predhrej rúru na 180 °C a formu na pečenie vylož papierom na pečenie.
Priprav čokoládové cesto
V hrnci alebo miske rozpusť horkú čokoládu spolu s maslom, kým nevznikne hladká zmes.
Vmiešaj cukor a potom postupne pridávaj vajcia jedno po druhom. Po každom vajci dobre premiešaj.
Nakoniec pridajte múku a soľ a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
Cesto nalejte do pripravenej formy.
Pripravte matcha cesto
V inej miske zmiešajte múku, cukor a zmes Matcha latte.
Pridajte roztopené maslo a mlieko a miešajte, kým nevznikne hladké svetlozelené cesto.
Vytvorte mramorový efekt
Lyžicou naneste matcha cesto na rôzne miesta na povrchu čokoládového cesta.
Nožom alebo špajdľou opatrne pretiahnite cesto, aby vznikol mramorový efekt.
Pečenie
Brownies pečte 18 – 20 minút, kým okraje nebudú upečené, ale stred zostane ešte jemne vlhký.
Nechajte úplne vychladnúť a potom nakrájajte na kocky.