SKIP TO MAIN CONTENT
Matcha palacinky s kokosovou šľahačkou a lesným ovocím

Matcha palacinky s kokosovou šľahačkou a lesným ovocím

Výnos: 2–3
Čas prípravy:
20 min
Potrebné vybavenie :
  • misy
  • metla (alebo mixér)
  • panvica
  • stierka

INGREDIENCIE

  • 180 g hladkej múky 

  • 4 polievkové lyžice zmesi na Matcha latte 

  • 2 polievkové lyžice cukru 

  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva 

  • 1 vajce 

  • 220 ml mlieka 

  • 30 g roztopeného masla 

  • 120 ml kokosovej smotany (vychladenej) 

  • Čerstvé lesné ovocie 

  • Med alebo javorový sirup 

Postup

01

V miske zmiešaj múku, zmes na Matcha latte, cukor a prášok do pečiva. 

02

V inej miske vyšľahaj vajce, mlieko a roztopené maslo. 

03

Pridajte tekuté ingrediencie k suchým a miešajte len dovtedy, kým sa všetko spojí. 

04

Rozohrejte panvicu na strednom plameni a jemne ju potrite maslom.

05

Smažte malé lievance, kým sa na povrchu nezačnú tvoriť bublinky, potom ich otočte a dosmažte do zlatohneda 

06

Vychladenú smotanu vyšľahajte do nadýchanej konzistencie. 

07

Palacinky ukladajte na seba a ozdobte šľahačkou, lesným ovocím a medom (alebo javorovým sirupom).