Spiced chai banánový chlebík s polevou z vanilkového chai
- misa
- vidlička
- metla
- forma na chlebík alebo torta
- papier na pečenie
INGREDIENCIE
Banánový koláčik so Spiced Chai
-
3 zrelé banány, rozpučené
-
60 g cukru
-
2 vajcia
-
100 g masla
-
150 g hladkej múky
-
4 polievkové lyžice zmesi Spiced Chai Latte
-
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
-
štipka soli
-
100 g čokoládových lupienkov alebo nasekanej čokolády
Vanilková chai poleva
-
40 g práškového cukru
-
1 polievková lyžica zmesi Vanilla chai latte
-
3 polievkové lyžice smotanového syra (alebo gréckeho jogurtu)
-
1 – 2 čajové lyžičky mlieka (alebo rastlinnej alternatívy)
Postup
Predhrej rúru na 180 °C a formu na chlebík alebo tortu vylož papierom na pečenie.
V miske rozpuč banány a zmiešaj ich s cukrom, vajcami a roztopeným maslom, kým nevznikne hladká zmes.
V inej miske zmiešaj múku, zmes Spiced chai latte, prášok do pečiva a štipku soli.
Opatrne vmiešaj suché ingrediencie do banánovej zmesi, len dovtedy, kým sa všetko spojí.
Pridaj čokoládové kúsky a krátko premiešaj.
Cesto nalejte do pripravenej formy.
Pečte približne 45 minút, kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
Nechajte banánový chlebík vychladnúť aspoň 10 minút.
Príprava polevy
Zmiešajte práškový cukor, zmes Vanilla chai latte a smotanový syr (alebo grécky jogurt), kým nevznikne hladká poleva.
V prípade potreby pridajte trochu mlieka, aby mala roztierateľnú konzistenciu.
Polevu Vanilla Chai natriete na vychladnutý banánový chlebík a nakrájajte na plátky.